ふきのとう
やはりこういう時こそ、しっかり食べないとね。
しかも、旬のものを美味しく頂きたいものです。 そして"モノ作り人間"である私にとって、お料理をする時間はとっても大切。 やはりクリエイティブな時間は心身に良いですねぇ。 脳内ホルモン分泌しまくります この近辺だとそろそろ終盤だけど、今日はふきのとうのお料理。 ふきのとうのペペロンチーノです。 この時期にしか食べられない春のパスタです ほんのり苦くて癖になっちゃいます 春の山菜はちょっぴり苦みがありますが、寒い冬から温暖な春に気候が移り変わる時、 人間の体にも大きな影響を与えるそうです。 そんな時にはやはり旬の山菜を摂るのが良いんじゃないかなぁ。 あれこれ情報に振り回されて、必要以上に食品を買い溜めするよりも もっと身近で出来ることをやった方が良いと思うのです。 とりあえず、3日前から自宅でブロッコリースプラウトと貝割れ大根を作り始めました。 そろそろ他の野菜やハーブなど種を撒く時期になります。 ベランダに少しでもスペースがあったら、簡単なものから作ってみると良いと思います。 土いじりも楽しいし、自然との繋がりを実感出来るしね 山菜もそうですねぇ。 この時期だと、もうつくしは出ているでしょう。のびるもそこら中に生えてるはず。 都内でももちろん、色んな山菜が摂れますよ~
by sasaminya
| 2011-03-18 16:56
| 自然
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☆5/10(水) 学芸大学 Asian Cafe http://www2u.biglobe.ne.jp/~m-satoh/asian%81@cafe.html 目黒区鷹番3-7-4 レッドイン丸花2F 03-3712-9993 正木まどか(vo)natsuko(vo)上長根明子(pf)鈴木ひろゆき(b) 1st 20:00~20:40 2nd 21:10~21:50 3rd 22:20~23:00 Charge \3000 ☆5/13(土) 蓮根 ATTIC https://goo.gl/maps/99148JdpiM22 東京都板橋区坂下2丁目14-17 19:30~(2セット) Pf 山野友佳子 Vo Natsuko No Charge(投げ銭制) ☆5/16(火) 経堂 Crazy Love http://www.jazzbar-crazylove.info/ 世田谷区経堂 1-22-18 03-3425-9041 G山野友佳子 Vo Natsuko 1st 20:00~/ 2nd 21:00~ / 3rd 22:00~ Charge \2500 ☆ 5/27(土) 自由ヶ丘 マリ・クレールフェスティバル2014 自由が丘マリ・クレール通り、GAP前で演奏いたします!! http://www.jiyugaoka.or.jp/machizyouhou/event/ 時間は確定次第アップいたします。 G 山口友生 B田中洋平 Dr 守新治 Vo Natsuko No Charge!! おすすめHP&ブログ♪ * 大森海岸ジャズ酒場佐和 * Geila Zilkha Official WebSite * 荒井皆子VOICEルーム * Junko Ochi Official Site ライフログ
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