ねこまかせ

ふきのとう

やはりこういう時こそ、しっかり食べないとね。
しかも、旬のものを美味しく頂きたいものです。

そして"モノ作り人間"である私にとって、お料理をする時間はとっても大切。
やはりクリエイティブな時間は心身に良いですねぇ。
脳内ホルモン分泌しまくります053.gif

この近辺だとそろそろ終盤だけど、今日はふきのとうのお料理。
c0200971_16421671.jpg

ふきのとうのペペロンチーノです。
この時期にしか食べられない春のパスタです056.gif
ほんのり苦くて癖になっちゃいます016.gif

春の山菜はちょっぴり苦みがありますが、寒い冬から温暖な春に気候が移り変わる時、
人間の体にも大きな影響を与えるそうです。
そんな時にはやはり旬の山菜を摂るのが良いんじゃないかなぁ。

あれこれ情報に振り回されて、必要以上に食品を買い溜めするよりも
もっと身近で出来ることをやった方が良いと思うのです。

とりあえず、3日前から自宅でブロッコリースプラウトと貝割れ大根を作り始めました。
そろそろ他の野菜やハーブなど種を撒く時期になります。
ベランダに少しでもスペースがあったら、簡単なものから作ってみると良いと思います。
土いじりも楽しいし、自然との繋がりを実感出来るしね012.gif

山菜もそうですねぇ。
この時期だと、もうつくしは出ているでしょう。のびるもそこら中に生えてるはず。
都内でももちろん、色んな山菜が摂れますよ~058.gif
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by sasaminya | 2011-03-18 16:56 | 自然
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都内を中心に活動しているジャズシンガーNatsukoのブログです。アコースティックジャズユニット「Buddies」のVocalist。ネコ大好き♪ Facebook: Natsuko's Voice
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056.gif056.gif056.gif056.gif056.gif056.gif056.gif First Album「Acoustic Jazz Unit Buddies」発売中 http://youtu.be/0DJYFCkCA_o 056.gif056.gif056.gif056.gif056.gif056.gif056.gif


☆5/10(水) 学芸大学 Asian Cafe
http://www2u.biglobe.ne.jp/~m-satoh/asian%81@cafe.html
目黒区鷹番3-7-4 レッドイン丸花2F
03-3712-9993
正木まどか(vo)natsuko(vo)上長根明子(pf)鈴木ひろゆき(b)
1st 20:00~20:40 2nd 21:10~21:50 3rd 22:20~23:00
Charge \3000


☆5/13(土) 蓮根 ATTIC
https://goo.gl/maps/99148JdpiM22

東京都板橋区坂下2丁目14-17
19:30~(2セット)
Pf 山野友佳子 Vo Natsuko
No Charge(投げ銭制)


☆5/16(火) 経堂 Crazy Love
http://www.jazzbar-crazylove.info/
世田谷区経堂 1-22-18
03-3425-9041
G山野友佳子 Vo Natsuko
1st 20:00~/ 2nd 21:00~ / 3rd 22:00~
Charge \2500


☆ 5/27(土) 自由ヶ丘 マリ・クレールフェスティバル2014
自由が丘マリ・クレール通り、GAP前で演奏いたします!!
http://www.jiyugaoka.or.jp/machizyouhou/event/
時間は確定次第アップいたします。
G 山口友生 B田中洋平 Dr 守新治 Vo Natsuko
No Charge!!


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